餐飲管理科

民國111年8月，由呂麗卿老師接任科主任。

民國109年8月，由張實紘老師接任科主任。

民國108年8月，由賴雪芬老師接任科主任。

民國106年8月，由謝依玲老師接任科主任。

民國103年8月，由陳光俊老師接任科主任。

民國102年8月，由賴雪芬老師接任科主任。

民國101年8月，由張朠紹老師接任科主任。

民國98年8月，由張實紘老師接任科主任。

民國95年2月，由陳光俊老師接任科主任。

民國94年8月，由陳美惠老師接任科主任。

民國93年8月，由謝依玲老師接任科主任。

民國91年8月，由張朠紹老師接任科主任。

民國89年8月，由陳美惠老師接任科主任，改名為餐飲管理科。

民國89年2月改制為國立嘉義家事職業學校，隸屬教育部。

民國86年8月，由徐淑瑾老師接任科主任。

民國78年8月，由陳金菊老師接任科主任。

民國77年8月，依教育部頒行新課程標準，改名為家政科。

民國75年8月，由張淑慈老師接任科主任。

民國73年8月，由何淑媛老師接任科主任。

民國71年8月，由許貴老師接任科主任。

民國69年8月，改為家政科。

民國65年8月，由黃玉棠老師接任綜合科主任。民國62年8月奉教育廳令實施分科教育，初設「家事科」與「幼兒教育科」兩科，由江多里老師擔任科主任。

本校創立於民國43年。